煮干しなしのにんにくの芽のしょうゆ炒め（4人分）

にんにくの芽を洗い、硬い部分を除いて4〜5cmに切る。

中火で油を熱し、にんにくの芽につやが出て少し柔らかくなるまで炒める。

しょうゆとシロップを加えて絡め、少し煮詰まって食べやすい硬さになったら火を止める。

火を止めてごま油とごまを和える。調味液を焦がさないようにする。

残りは清潔な密閉容器に入れ、2時間以内に冷蔵する。