生わかめ・きゅうり・パプリカの酢コチュジャン和え（2人分）

食用生わかめを流水で何度も洗い、砂などを落とします。

沸騰した湯に硬い茎から入れ、葉も十分温めたら冷水に取り水気を切ります。

わかめは食べやすく切り、きゅうりとパプリカは細切りにします。

コチュジャン、酢、砂糖、にんにくを混ぜてたれを作ります。

食べる直前にたれで和え、ごまを振ります。