加熱済みタニシと豆腐のウロンカンテンジャン（3人分）

食用・加熱済みの表示があるタニシを包装の指示どおりに用意し、豆腐を崩します。生や野生のタニシは使用しません。

ズッキーニ、玉ねぎ、しいたけ、長ねぎを約1cmに刻みます。

鍋でごま油を熱し、玉ねぎ・ズッキーニ・しいたけを中火で柔らかくなるまで炒めます。

水150ml、テンジャン、コチュジャン、にんにくを加えて混ぜながら煮立て、塩分を調整します。

豆腐と加熱済みタニシを加え全体が十分熱くなるまで煮詰めます。長ねぎを加えひと煮立ちさせて温かく出します。