乾燥オミジャを冷蔵抽出する韓国の五味子茶（6杯）

食用の乾燥オミジャ10gを量り、包装の洗浄・抽出指示を確認します。異物や傷みのある実は使いません。

清潔なふた付き容器に実と飲用の冷水1Lを入れます。

ふたをして冷蔵庫（4℃以下）で一晩、約8〜12時間抽出します。常温で長時間置かないでください。

実をこして取り除き、赤い抽出液を残します。酸味が強ければ飲用水を少し加えます。

お好みで砂糖を大さじ1まで少しずつ溶かし、6杯に分けて冷やして飲みます。残りはすぐ冷蔵してください。