牛バラ肉ともやしの韓国風炒め（2人分）

もやしを洗って水を切り、玉ねぎ・にんにく・しいたけを薄切り、ニラを4cmに切ります。

しょうゆ、オイスターソース、砂糖を混ぜます。

大きめのフライパンで油を熱し、にんにくと玉ねぎを中強火で1～2分炒めます。

牛肉としいたけを加え、肉の赤い部分がなくなるまで十分に炒めます。

もやしとたれを入れ、強火で2～3分炒めて全体を熱くし、少ししんなりさせます。

ニラを加えて30秒混ぜ、火を止めてごま油を回しかけます。