AI 생성 이미지밥으로 만든 번에 불고기를 넣은 한국식 라이스버거 2개
빵 대신 모양 낸 밥을 앞뒤로 구워 번을 만들고, 잘 익힌 양념 소불고기와 채소를 채우는 한국식 패스트푸드 라이스버거입니다. 시판 양념불고기를 사용하면 더 간단합니다.
준비할 재료
인분: 2 · 재료 체크
만드는 순서
- 01
소스를 먼저 만듭니다. 흑설탕·간장 1큰술·물 1큰술·맛술·굴소스·다진 마늘·참기름 1/8작은술을 팬에서 데운 후 감자전분 1작은술과 물 1큰술을 섞어 넣고 살짝 걸쭉해지면 불을 끕니다.
- 02
따뜻한 밥 3.5컵에 볶은 참깨 1작은술·소금 1/4작은술·참기름 1/4작은술을 골고루 섞습니다. 밥을 4등분하고 랩을 깐 둥근 틀에 약 2cm 두께로 눌러 모양을 잡습니다.
- 03
밥 번 4개를 약 5분 틀 안에서 식혀 단단히 만든 뒤 빼냅니다. 참기름 1큰술·간장 1/4작은술을 섞어 표면에 얇게 바르고 약불 팬에서 양면이 살짝 노릇해지도록 굽습니다.
- 04
별도 팬에서 양념 소불고기 200g을 중불로 볶아 속까지 충분히 익힙니다. 시판 양념불고기의 재료·알레르기 표시를 확인하세요.
- 05
밥 번 위에 마요네즈(선택)·소스·상추·깻잎·익힌 불고기·단무지나 백김치를 올리고 다른 밥 번으로 덮습니다. 종이로 감싸면 모양이 잘 유지됩니다.
- 06
완성 후 바로 먹습니다. 밥·고기·채소를 넣어 만든 음식을 실온에 오래 두지 말고 남으면 빨리 식혀 냉장하세요.
조리 전 확인
날소고기와 완성된 상추·깻잎은 서로 다른 도구로 손질하세요. 불고기는 붉은 생고기 부분 없이 충분히 익히고 밥은 갓 지은 따뜻한 밥을 사용합니다. 완성한 밥버거는 곧바로 먹고 남은 음식은 2시간 안에 냉장합니다. 양념·굴소스·마요네즈의 알레르기 표시를 확인합니다.
Allergens: 양념불고기·간장(대두, 밀 가능) / Beef marinade and soy sauce (soy; possible wheat) / プルコギだれ・しょうゆ（大豆・小麦の可能性）, 굴소스(굴·연체동물) / Oyster sauce (molluscan shellfish) / オイスターソース（牡蠣・貝類）, 마요네즈(달걀, 선택) / Optional mayonnaise (egg) / マヨネーズ（卵、任意）, 참기름·참깨(참깨) / Sesame oil and seeds / ごま油・ごま
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
