AI 생성 이미지분식 · K-FOOD
시판 납작만두로 만드는 대구식 채소 비빔만두 2인분
대구 납작만두를 팬에 바삭하게 굽고 채 썬 채소와 고추장 식초 양념을 곁들인 지역 분식입니다. 시판 만두로 간단하게 만들 수 있습니다.
01 / GET READY
0 / 11준비할 재료
인분: 2 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
7 단계만드는 순서
- 01
양배추 120g, 오이 60g, 당근 50g을 흐르는 물에 씻고 가늘게 채 썹니다.
- 02
채소의 물기를 체나 깨끗한 키친타월로 제거합니다.
- 03
고추장 15g, 식초 15mL, 설탕 8g, 간장 5mL, 참기름 5mL, 물 15mL를 골고루 섞어 양념을 만듭니다.
- 04
중불로 달군 팬에 식용유 15mL를 두르고 냉동 납작만두 12개를 겹치지 않게 올립니다. 포장지의 조리법을 우선 따릅니다.
- 05
만두를 앞뒤로 뒤집어 겉이 노릇하고 속까지 충분히 뜨거워질 때까지 굽습니다. 타기 시작하면 불을 낮춥니다.
- 06
구운 납작만두와 생채소를 접시에 나란히 올립니다.
- 07
양념을 채소에 조금씩 버무려 만두와 함께 먹습니다. 맵기는 양념량으로 조절합니다.
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조리 전 확인
생채소는 흐르는 물에 씻습니다. 냉동만두는 포장 지침에 따라 속까지 충분히 가열하세요. 밀·대두·참깨가 포함되며 제품별 추가 알레르겐을 확인해야 합니다. 남은 음식은 실온 2시간(32°C 초과 시 1시간) 안에 4°C 이하로 냉장하고 채소는 먹기 직전 양념합니다.
Allergens: 밀(납작만두·고추장 제품 확인), 대두(간장·고추장), 참깨(참기름), 제품별 달걀·육류·해산물 원료 추가 확인
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
