AI 생성 이미지분식 · K-FOOD
라면사리와 떡으로 끓이는 분식 라볶이 3인분
떡볶이떡과 라면사리를 걸쭉한 고추장 국물에서 함께 익힙니다. 김치 떡라면과는 다른 분식입니다.
01 / GET READY
0 / 15준비할 재료
인분: 3 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
5 단계만드는 순서
- 01
물 750 ml에 다시마와 손질한 멸치를 10분 끓여 다시마를 건지고 10분 더 끓인 뒤 멸치를 건져 약 400 ml 육수를 냅니다.
- 02
떡이 단단하면 미지근한 물에 10분 담가 분리합니다. 어묵·양배추·양파를 자르고 달걀은 완숙으로 삶습니다.
- 03
고추장·설탕·마늘·고춧가루를 섞어 넓은 냄비의 육수에 풀어 끓입니다.
- 04
떡·어묵·양배추·양파를 넣어 익히다가 라면사리를 넣습니다. 포장지 조리시간에 맞춰 면이 익고 떡이 말랑해질 때까지 저어가며 끓입니다.
- 05
국물이 너무 줄면 물을 조금 보충하고 완숙달걀·대파·참깨를 얹어 뜨겁게 제공합니다.
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조리 전 확인
라면·어묵·고추장의 밀·생선·콩, 달걀·참깨 알레르기 표시를 확인합니다. 달걀은 완숙으로, 면과 떡은 속까지 충분히 익힙니다. 남은 음식은 2시간 이내 냉장하고 74°C까지 재가열합니다.
Allergens: wheat, fish, soy, egg, sesame
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.
