Maangchi公式韓国サラダパン

じゃがいも・卵・野菜をロールパンに詰める原著者の動画です。

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屋台グルメ · K-FOOD

ポテトと卵の韓国式サラダパン6個

ゆでたじゃがいも、固ゆで卵、きゅうり、にんじんをマヨネーズで和え、小さなパンに詰める韓国の軽食。食べる直前に具を詰めます。

35 分合計

6 人分人分

かんたん難易度

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01 / GET READY

材料

0 / 11

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02 / LET'S COOK

作り方

5 手順

01
じゃがいもを約1cm厚さに切り、水1カップと塩小さじ1/4でふたをして約12分煮ます。フォークが通るまで火を通し、湯を切って熱いうちにつぶします。
02
別鍋で卵2個を黄身も白身も固まるまでゆで、冷水で冷やし殻をむいてつぶします。
03
きゅうり、にんじん、玉ねぎを細かく切り、残りの塩小さじ1/4を混ぜて約5分置き、清潔な布などで水気をよく絞ります。
04
じゃがいも、固ゆで卵、野菜、好みで加熱済みハムを混ぜ、マヨネーズ1/2カップとこしょうで和え、食べるまで冷蔵します。
05
パン6個に切れ目を入れ、冷やした具を6等分して詰めます。すぐ食べるか冷蔵状態で持ち運びます。

調理前の確認

卵は黄身と白身が固まるまでゆでます。卵・マヨネーズ・ハム入りの具は2時間以内（32°Cを超える環境では1時間以内）に冷蔵し、小麦・卵・製品由来の乳・大豆に注意します。

Allergens: 달걀·마요네즈(달걀) / Eggs and mayonnaise (egg) / 卵・マヨネーズ（卵）, 롤빵(밀, 제품에 따라 우유·대두) / Bread rolls (wheat, possibly milk/soy) / ロールパン（小麦、製品により乳・大豆）, 햄·마요네즈는 제품별 알레르기 표시 확인 / Check processed ham and mayonnaise labels / ハムとマヨネーズの表示を確認