缶詰コーンで作る韓国風ミニとうもろこしチヂミ（約10枚）

缶詰コーンをざるでしっかり水切りし、塩入り製品の場合は加える塩を減らします。

コーン300g、小麦粉45g、水45mL、塩ひとつまみを混ぜ、粒がまとまる生地にします。

フライパンに油を熱し、生地をスプーンで約10か所に落として、小さく薄く広げます。

裏がきつね色になり縁が固まったら裏返し、反対側も焼いて生地の中心まで十分に火を通します。

キッチンペーパーで油を切り、温かいうちに出します。ゆるければ粉を少し、固ければ水を小さじ1ずつ足します。