トック用薄切り餅の甘辛しょうゆ絡め（2人分）

冷凍餅は包装の指示どおりに解凍し、1枚ずつはがす。

乾燥して硬い場合は短時間水に浸し、水気を十分切る。

油15mlを中弱火で熱し、餅を重ねずに並べて両面を焼く。

小鍋でしょうゆ8ml、砂糖20g、水30mlを弱火で煮る。

砂糖が溶けたら弱火にし、焼いた餅を手早く絡める。

ごまを振り、皿に広げて少し冷ます。熱いシロップと餅の喉詰まりに注意する。