卵・きゅうり・ハムの韓国風三色サンド（6切れ）

卵4個を黄身と白身が固まるまでゆでて冷まし、殻をむきます。黄身を使い、白身は別の料理に使えます。

きゅうりを洗って細かく刻み、塩小さじ1/2を混ぜ10～15分おきます。清潔な布でよく絞り、マヨネーズ大さじ2とこしょう小さじ1/4を混ぜます。

固ゆで卵の黄身4個をつぶし、マヨネーズ大さじ2とマスタード大さじ1を混ぜて黄色の具を作ります。

加熱済みハム4枚の水気を拭いて細かく刻み、マヨネーズ大さじ2と混ぜてピンク色の具を作ります。

食パン3枚に卵の具を3等分して塗り、各1枚を重ねます。きゅうりの具を3等分して塗り、3枚目を重ね、ハムの具を塗って4枚目をのせます。4枚重ねを3組作ります。

軽く押して形を整え、耳を切り落として各組を半分に切り、計6切れにします。すぐ食べるか冷蔵保存します。