AI生成画像屋台グルメ · K-FOOD
缶詰の蚕のさなぎで作る韓国屋台風スープ(2人分)
韓国の市場や屋台で親しまれるポンデギタンを、食用の缶詰さなぎで簡単に作ります。昆虫食品にアレルギーがある場合は食べないでください。
01 / GET READY
0 / 7材料
人分: 2 · 材料を確認
02 / LET'S COOK
5 手順作り方
- 01
食用として製造された缶詰の密封状態、期限、アレルギー表示を確認します。膨張や液漏れがあれば使いません。
- 02
玉ねぎ1/4個を薄切り、長ねぎ1/4本を小口切りにします。
- 03
鍋に缶詰1缶と水150mlを入れて煮立てます。缶汁は塩辛い場合があるため量を調整します。
- 04
玉ねぎ、にんにく小さじ1/2、粉唐辛子小さじ1/2、醤油小さじ1を加え、中火で全体がしっかり煮立つよう約8分煮ます。
- 05
長ねぎを加えてさらに1~2分煮て熱いうちに出します。アレルギーが疑われる人に試食させないでください。
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参考リンク
調理前の確認
食用缶詰のみを使用します。昆虫タンパク質は重いアレルギーの原因になり得ます。甲殻類・ダニアレルギーがある人は医師に確認するまで避けてください。残りは缶から容器に移して速やかに冷蔵します。
Allergens: 곤충(누에 번데기) 단백질: 중증 알레르기 가능, 대두·밀(간장 제품), 갑각류·집먼지진드기 알레르기가 있다면 교차반응 가능성에 유의
画像・出典
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