AI 생성 이미지밥·면 · K-FOOD
김·깨를 올린 들기름막국수 2인분
메밀면을 차갑게 헹궈 간장 양념과 들기름, 김, 깨를 곁들이는 강원도 막국수의 간편 응용입니다. 맵지 않고 도구가 단순합니다.
01 / GET READY
0 / 9준비할 재료
인분: 2 · 재료 체크
02 / LET'S COOK
4 단계만드는 순서
- 01
메밀면 200g을 포장지 시간에 맞춰 충분한 끓는 물에 삶습니다. 찬물에 여러 차례 비벼 헹궈 전분기를 씻고 물기를 충분히 뺍니다.
- 02
간장 3큰술, 설탕 1작은술, 식초 1작은술, 채수 3큰술을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 03
김 2장과 깨 4큰술은 잘게 부수거나 잠깐 갈고, 부추는 잘게 썹니다. 믹서가 없다면 김을 비닐봉지에 넣고 손으로 부숴도 됩니다.
- 04
찬 메밀면을 2그릇에 나누고 양념장을 넣습니다. 김·깨·부추를 올리고 들기름 4큰술을 두 그릇에 나누어 뿌립니다. 버무려 바로 먹습니다.
조리 전 확인
메밀 알레르기를 반드시 확인하고, 간장·면의 밀·대두 및 깨 성분을 살펴보세요. 메밀면은 제품별 익힘 시간을 지키고 바로 먹습니다. 남은 음식을 2시간 이상 실온에 두지 말고 즉시 냉장하세요.
Allergens: 메밀, 대두(간장), 밀(면·간장 제품에 따라), 참깨, 제조시설 교차접촉 가능성
원본·사진 출처
AI 생성 이미지입니다.