에어프라이어로 만드는 설탕 누룽지과자 2인분

시판 건조 누룽지가 바싹 마른 상태인지 확인하고, 눅눅하거나 변질된 제품은 쓰지 않습니다. 너무 큰 것은 손으로 3~4cm 조각으로 부숩니다.

누룽지를 에어프라이어 바스켓에 겹치지 않게 펼치고 식용유 10mL를 골고루 가볍게 바릅니다.

160°C에서 약 5분 가열합니다. 약 3분이 지났을 때 색을 확인하고, 이미 갈색이 진해졌다면 가열을 일찍 끝냅니다. 기종에 따라 시간을 조절합니다.

바삭하고 연한 황금색이 되면 내열 접시에 꺼내 잠시 식힙니다. 뜨거운 바스켓은 맨손으로 만지지 않습니다.

아직 따뜻할 때 설탕 12g을 골고루 뿌리고, 원하면 계핏가루를 소량 섞습니다.

손으로 만져도 뜨겁지 않을 때 제공하고 되도록 바로 먹습니다. 실온에 오래 방치하지 않습니다.