韓国風ちりめんじゃことごまのおにぎり8個

しょうゆ、みりん、砂糖、はちみつ、ごま油、ごまを合わせてたれを作る。

中火で煮干しを油なしで約1分炒り、たれを加えてさらに約1分絡めて火を止める。

温かいご飯に味付けした煮干しを混ぜ、手で扱える程度まで少し冷ます。

清潔な手または食品用手袋で8個の小さなおにぎりに握り、好みでのりをまぶす。