海鮮なしのテンジャンねぎチヂミ（2人分）

細ねぎを洗ってよく水気を切り、フライパンに合う長さに切ります。

小麦粉・水・テンジャン・砂糖を混ぜ、なめらかな生地にします。

フライパンに油を熱し、ねぎを並べて生地をかけ、裏がカリッとするまで焼きます。

返して両面を焼き、中心に生の生地が残らないようにします。

しょうゆ・酢・ごまを混ぜ、つけだれとして添えます。