AI生成画像肉・魚介 · K-FOOD
フライパンで焼くサバのみそだれ焼き
サバの切り身に韓国みそと生姜のたれを塗り、フライパンで焼く韓国の魚料理です。
01 / GET READY
0 / 6材料
人分: 2 · 材料を確認
02 / LET'S COOK
5 手順作り方
- 01
サバの水気を拭き、小骨を確認します。
- 02
韓国みそ、水、砂糖、生姜粉を混ぜて塗りやすいたれにします。
- 03
中弱火で油を温め、皮目から焼きます。
- 04
裏返して火を通し、たれを薄く塗って弱火で焦がさないように仕上げます。
- 05
最も厚い部分が63°C以上で身が不透明になったら盛り付けます。
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参考リンク
調理前の確認
生魚の器具を分け、中心温度63°C以上まで加熱してください。みその大豆・小麦表示を確認します。
Allergens: 생선(고등어)/fish/魚, 대두(된장)/soy/大豆, 밀(제품별)/wheat if present/小麦
画像・出典
AI生成画像です。